英國計畫2018年4月對含糖飲料課徵糖稅，科學家 15 日表示，這可能大幅降低肥胖或患有糖尿病及蛀牙的人數（圖片來源：123RF）

英國計畫 2018 年 4 月對含糖飲料課徵糖稅，科學家今天表示，這可能大幅降低肥胖或患有糖尿病及蛀牙的人數。

研究人員對這項徵稅帶來的健康影響進行研究後發現，若飲料產業重新調整產品配方來降低含糖量，而非維持原配方且提高售價的話，將獲得最大成效。

英國將採行階梯式徵稅，食物與低糖飲料不課稅；每 100 毫升含糖 5 到 8 克的含糖量中等飲料，將徵收較低稅率；每 100 毫升含有 8 克以上的高糖飲料，將課徵較高稅率。

英國衛生署表示，含糖飲料是兒童獲取糖分的最大單一來源，只要喝下 1 瓶含糖 9 茶匙的可樂，就會超過醫師建議的每日糖分攝取量。

科學家研究了企業可能對這項稅收祭出 3 種因應措施：企業可能重新調整飲料配方並降低含糖量、提高飲料售價並將部分稅負轉嫁給消費者，或是運用行銷手法，鼓勵消費者改買低糖飲料。

科學家在「刺胳針」（The Lancet）醫學期刊公布研究結果。

帶領研究團隊的牛津大學科學家布瑞格斯（Adam Briggs）說：「好消息是，我們的研究意味所有最有可能的企業因應措施，都可望改善健康。」

他說：「糖稅帶來的健康好處多寡，將取決於企業如何因應。」（譯者：中央社周莉芳）

資料來源：中央社

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